Menu Plaisirs à 35 euros

Nouveau menu à partir du jeudi 9 JANVIER 2025

Salade Croquante d’Hiver aux Endives et Betteraves Rouges, Bœuf Séché
et Crumble de Comté

OU

Œuf Poché au Saumon Fumé, Galette de Pommes de Terre et Sabayon
au Beurre Citronné

OU

Soupière d’Escargots aux Champignons de Paris et Morilles, Velouté de Cresson,
Ail et Persil

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Aiguillettes d’Entrecôte Poêlées, Sauce Crème Réduite à l’Estragon et Poivre Noir

OU

Filet de Sandre aux Salsifis Dorés au Beurre Noisette, Sauce au Vin de Muscat
à l’Echalote

OU

Cassoulet au Confit de Canard Façon Castelnaudary

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Plateau de Fromages ou Dessert au Choix